 Farine d'épeautre non hybridé* type 45 (ancienne appellation type 55) idéale pour la pâtisserie fine.
Prix au kilo : 2.76 €.
* Origine Allemagne variété Oberkulmer. Cet épeautre est cultivé en montagne 'essentiellement en forêt noire) à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds.
Ingrédients : farine de grand épeautre non hybridé blanche (100%).
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN
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